精选工作方案模板合集十篇
为了确保事情或工作扎实开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案具有可操作性和可行性的特点。那么我们该怎么去写方案呢？下面是小编整理的工作方案10篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
工作方案 篇1为认真贯彻落实州、市扶贫开发工作会议精神，真正摸清全镇贫困人口的底数、现状、致贫原因等情况，精准识别扶贫对象，增强扶贫开发工作的统筹性、针对性和实效性，全面实施精准扶贫战略，特制定本方案。
一、工作任务
（一）排查对象。全镇范围内低收入家庭，重点是现行标准下的贫困人口（年人均纯收入2800元以下）和相对贫困人口（年人均纯收入5000元以下）。
（二）排查方式。采取入户走访、逐户填写《农村贫困人口排查情况调查表》和《社区贫困人口排查情况调查表》，并汇总审核上报。
（三）排查分工。各村委会、幸福社区，要确定片区负责人及驻村工作组具体负责这项工作，如期完成信息数据的填报、录入、汇总信息数据的上报工作，确保不漏一户、不落一人，并负责本村、社区贫困家庭基本情况统计数据的初审工作，确保采集各项数据准确无误，调查工作按期完成。
（四）排查统计。各村各片区、社区排查工作组先入户调查，户表要经调查对象、调查员签字确认，由村、社区汇总后，填写本村、社区统计表，报我镇进行首次审核，并完成信息录入工作。村、社区表由村、社区党组织书记签字、加 ……此处隐藏11464个字……长、副厨师长及各档口主管组成。
二、检查项目
1、炉子工作准备情况，包括：红油、老油、由炉灶完成的初加工、菜谱上所有菜品的前期制作、成品、半成品的标准、质量等。
2、墩子工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有菜品的前期切配、制作的标准、质量，成品、半成品的加工、干货的涨发及标准、质量，蔬菜架的清理等。
3、荷台工作准备情况，包括调料、酱料、小料、油料的准备情况是否按每天的出品最大用量来准备，每天的出品最大用量的餐具、盘头装饰和所有初加工是否齐备。
4、凉菜工作准备情况，包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有凉菜的前期切配、制作，成品、半成品加工的标准、质量等。
5、小吃工作准备情况，包括调料、酱料、油料的准备情况、菜谱上和宴席的所有小吃的前期制作，成品、半成品的加工标准、质量等。
6、笼锅工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有蒸制菜品的前期制作，成品、半成品的加工等。
7、保洁工作准备情况，包括菜谱上和宴席的所有菜品、时蔬的初加工、整理、清洗，菜谱上和宴席的所有餐具的清洗和到位情况。
三、检查时间
1、每日上午11：30。
2、每日下午6：00。
四、检查方法
由组长或副组长带队，带领各检查小组组员对厨房每个档口、部门全面仔细进行检查并记录，对没有完成餐前工作准备的，必须对其部门负责人当面做出处罚并责令改进。
五、检查目的
只有相对稳定的出品，才有相对稳定的客源，只有加强整个厨师班子责任心，使整个厨房有备而战，实现再好的生意都忙而不乱，才能达到和突出酒店的风味菜品和品牌菜肴的稳定性。
