在餐饮店打工的实践心得体会
在平日里,心中难免会有一些新的想法,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样可以帮助我们总结以往思想、工作和学习。怎样写好心得体会呢?下面是小编为大家整理的在餐饮店打工的实践心得体会,仅供参考,欢迎大家阅读。
在餐饮店打工的实践心得体会1第一,社会这个词很抽象,虽然一直都在听这个词,但是究竟什么是社会,是工作的单位?是一起共事和生活的朋友亲人?还是维系着这些关系的并不存在的但是却在人们潜意识中的那种关于人与人之间的关系?
比如我这次在茶楼的实习,我的主要工作是杂工,在任何需要帮助的地方出现,配菜,传菜,浇花,栽树,搬运。这些工作的技巧和能力要求都不高,主要是体力上得消耗,但是我任然感觉最大的收获有两个,一个是我感觉我的所学在整个工作中与许多并未接受高等教育的人之间优势并不明显,二是,一个积极的心态和力求不停进步愿望的重要性。
那么要想这两个感受有更深层的实现,那么我们必须在下一次的实践中去解决,从而在解决的过程中发现新的问题,对于第一个收获,我可以在平时的学习中更踏实,学的更深入,那么只有具有连续性的实践我才能体会到问题解决的效果和对效过大小的认识。这样即可以让我们对实践的认识深入化和具体化,也能让我们养成独立思考和解决问题的习惯。至于第二个收获显得更抽象,就需要我们在学习和工作中把这个收获用具体行动形象化,比如要求自己不能安于现状,要 ……此处隐藏3995个字……挺多的感触。
的确服务员的工作是比较基层的,其实当初做这个选择,我也是想看看饭店的工作是怎么样的,毕竟自己学习的也是酒店的专业,其实这些基层的工作只有自己体会,去做过了那么以后真的到了酒店管理方面也是更能去体会到这些工作,了解他们的艰辛,清楚如何的管理才是更好的,而此次的饭店打工也是让我体会到,即使是在餐饮这一块,也是很辛苦,更何况是在客房服务方面,北方也是很多的饭店其实也是属于酒店类的,而此次我打工的饭店是隶属于酒店旗下的,所以也是我专业对口的一块工作,只不过太过于基层,基本不需要有什么经验就可以来上手,但是要做好也是需要去付出,去思考,积累经验才行的,同时我也是看到的确优秀的服务员其实也是需要我们努力才能做到的。并不是之前自己想象的那么简单。
在工作里头,我也是积极的和同事去请教,配合,同时也是了解饭店经营的各个方面是如何的,有些同事会教我,和我说,有些同事则是不会的,也是让我体会到社会是和学校很不一样,每个人有自己的想法和顾虑,同时也是没有像学校那么的单纯,更加的事故和有自己的想法。当然我也是只能去接受,这就是现实,同时客人也是如此,有友善的,也是有态度不好的,同时也是遇到一些问题,自己要靠自己去解决,同事不一定能帮到,当然也是有同事是非常乐于助人的,是会帮到我去做好,也是让我感动,但社会终究现实更多,也是让我明白,自身的能力格外重要,别人能帮忙是好事,但更多要靠自己的努力。
经过此次的打工,我也是更看到自身有很多的问题存在,要去改变,要回到学校学习进步去完善,同时我也是发现了自己的一些优势,要去发挥,做的更好才行,实践让我更早的了解社会,清楚自己的现状,也是要努力在今后做好,让自己能更加的出色,从而更好的在以后走好自己的路。